Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект
После того как проект кухни готов, он передается заказчику для проверки и утверждения.
Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.
Мы — не любители, которые «по-быстрому делают красиво». Мы — профессионалы, которые делают правильно. Мы правда знаем, как сделать удобную и эффективную кухню.
В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его максимально функциональным
Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать click here помещение для кафе».
Зонирование пространства: оптимизация рабочих процессов
Играет ключевую роль в представлении готовых блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство для персонала и привлекательность оформления блюд.
Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!
Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов click here и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.
Все права защищены. Политика конфиденциальности О компании
Все рабочие процессы мы перенесли в онлайн. Ведем переговоры, вносим правки, передаем документацию в режиме удаленных встреч в видеоформате.
За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать по-настоящему хорошие кухни.
Выезд специалистов оборудование для кафе под ключ осуществляется только по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области.